Die Diätberatung leistet einen wesentlichen Beitrag bei der Behandlung von Patienten mit Stoffwechselstörungen, z. B. bei Diabetes mellitus oder Fettstoffwechselstörungen mit Einfluss auf den Bewegungsapparat.
Unsere Ernährungsberaterin und Diätköchin unterstützt unsere Patienten bei der Zusammenstellung einer individuellen Kost, die auf das entsprechende Krankheitsbild und den körperlichen Zustand abgestimmt ist.
In Vorträgen und individuellen Einzelschulungen wird neben Informationen über die Grunderkrankung und eine gesunde Ernährung eine Vielzahl von Rezepten vermittelt, die die praktische Umsetzung der Diätformen im alltäglichen Leben erleichtert.
Der Patient lernt, wie er sich gesund, ausgewogen, vitaminreich und mit einem reduzierten Anteil an tierischen Fetten und Proteinen ernähren kann. Während des Klinikaufenthaltes kann getestet werden, wie sich verschiedene Lebensmittel auf das persönliche Wohlbefinden auswirken.